ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΑΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

Ένα γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι, το οποίο για πρώτη φορά περιέχει τρεις βιταμίνες, δημιουργήθηκε από Ευρωπαίους ερευνητές με επικεφαλής τον δρα Παύλο Χρήστου, του ισπανικού πανεπιστημίου της Λέιδα.

Το καλαμπόκι παράγει μεγάλες ποσότητες καρωτίνης βήτα, καθώς επίσης προδρόμων της βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ) και φολικού οξέος.

Είναι η πρώτη φορά που οποιοδήποτε φυτό έχει τροποποιηθεί έτσι ώστε να παράγει πάνω από μια βιταμίνη.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, το καλαμπόκι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διατροφής των πληθυσμών των φτωχών κρατών, που δεν διατρέφονται ισορροπημένα, όμως οι οργανώσεις κατά των μεταλλαγμένων, ως συνήθως, εξέφρασαν ξανά σκεπτικισμό.

skai.gr